春天，遇見草莓大福

春天，是幸福的！尤其在台灣。

雖然偶有春雨到訪，卻不妨礙百花爭豔，各式水果齊出。尤其，各式季節限定的糕點，只有此時才享受得到。

其中最讓我期待的，就是『草莓大福』。

第一次在日本吃到「草莓大福」，咬下的第一口，酸甜多汁的草莓、混合著甜甜的紅豆餡兒、配上恰到好處的麻糬外皮，融合在口中的滋味，讓味蕾有種奇妙的感覺。頓時，有種幸福的感覺。

從此，愛上了「草莓大福」。

前兩年，台灣也吹起了一陣「草莓大福」風，到處都有賣。

「草苺大福」既然起源於日本，那麼到日本的台灣連鎖店總沒錯吧？於是，當哈日的我在SOGO的 Yamasaki 看到「草苺大福」時，二話不說就買的兩顆來嘗鮮。然而，糕餅店雖然出自日本血統，卻沒有在日本吃時的感動。

後來，在試過幾家不同的店，都吃不到讓我口齒留香的奇妙美滋味。

正當我開始放棄在台灣吃「草莓大福」時，卻在新店民權路的洋菓子店「伊薇特」發現了美味的「草莓大福」。

「伊薇特」的草莓大福，皮薄、餡兒多、草莓多汁，融合於口中，有著跟在日本吃時一樣的美妙滋味，同樣有種幸福的感覺。

「伊薇特」的大福，不只紅豆餡兒，還有綠豆餡兒。麻糬皮，則有原味跟抹茶兩種。而且是每天限量供應，過了下午三四點，通常已經全部銷售一空。

所以，每天買到的都是新鮮貨。

或許，新鮮正式它保持美味的元素之一吧！

自從發現台灣也有美味的「草莓大福」，從此在非草莓的季節，開始期待，在春天再次與「草莓大福」相遇，再一次讓它與味蕾談一場季節限定的戀愛。

「伊薇特」在哪裡?
在:
新店市民權路102號

多少摳摳?
30新台幣一個!